מתכון -אופים

עוד מעט שבועות , ואני ממש רוצה מתכון טוב לעוגת גבינה .
יש לי מתכון שאני המצאתי והוא מעולה אבל אני מחפשת עוגה מרשימה , קרמית וטיפה גבוהה .
אבל לא עוגה בטעם אוויר .
אשמח ממש ממש למתכון טוב (: