מה ההבדל בין רתיחה לאידוי? כאשר חומר עובר ממצב צבירה של נוזל לגז איזה תהליך מתרחש?

אידוי

נראה לי

רתיחה היא בדרך כלל ממשהו שמחמם את הנוזל כמו אש למשל, ואידוי הוא מטמפרטורה בחוץ כמו מהשמש נגיד, או חום באמבטיה.

שואל השאלה:
תודה

רתיחה זה שחומר מסויים עובר ממצב צבירה נוזל לגז בעקבות זה שהוא הגיע לנק הרתיחה שלו.
לדוגמא מים רותחים ב 100 מעלות והופכים לגז.
אבל אם תשאירי כוס מים בחדר שלך ותחזרי אלייה אחריי כמה זמן תראי שיש שם פחות מים ממה שהיה אז חלק מהמים הפכו לגז, אבל החדר שלך לא 100 מעלות נכון?, מה שקורה זה שלמולקולות המים בכוס שלך יש אנרגיה קינטית ממוצעת, לרוב המולקולות האנרגיה נמוכה מידי בשביל שהם יוכלו לעבור מצב צבירה. אבל יכול להיות שאחת המולקולות התנגשה באחת אחרת בזווית ומהירות מסויימת, ועכשיו האנרגיה של המולקולה הזאת גבוהה מספיק והיא עוברת למצב גזי, זה אידוי.
הסבר לא כזה מדוייק אבל מקווה שהבנת