כמה זמן בצק שמרים צריך לתפוח?

בעיקרון שעה ,אפשר אפילו שעתיים

וואלה אפשר תוך 10 דקות
אבל אם תגיד לו נומי נומי תוך דקה

לפחות שעה, ככל שהבצק נח יותר זמן, הוא תופח יותר ונהיה אוורירי יותר, בתיאבון.

שעה וחצי

תלוי בטמפרטורה של המטבח שלך. ככל שחם יותר הוא יתפח יותר מהר. בדרך כלל זה לוקח בין 45 דקות לשעה וחצי. ברוב המתכונים אומרים לחכות עד שהוא גדול בערך פי שניים מהגודל המקורי שלו, אז תבדקי אחרי שעה כזה ואם לא תפח מספיק תתני לו עוד זמן.

תלוי בצק וכמה שמרים וטמפרטורה- לרוב בין שעה לשעתיים
אבל להיזהר שהבצק לא יתפח יותר מדיי ואז זה הורס אותו