מתכונים לפתיתים

פתיתים חמאה אבקת מרק פפריקה מתוקה מלח

אני מכינה ככה:
- לחמם סיר קטן עם כף שמן
- להכניס כוס פתיתים ולערבב דקה
- להכניס כפית מלח
- להכניס חצי כפית פפריקה (אם את רוצה עוד תבלינים אז ברור שאפשר)
- לערבב קצת
- להוסיף כוס וחצי מים רותחים
- לבשל 7 דקות (אם צריך יותר אז יותר)

זהו מקווה שעזרתי :)

מחממים בסיר קטן (של בערך 3 ליטר) את השמן על להבה בינונית כדקה

מוסיפים את הפתיתים ומתחילים לערבב. מטגנים את הפתיתים תוך כדי ערבוב במשך שלוש-ארבע דקות. חלקם יתחילו להזהיב.

שיטה טובה למדידת הזמן: כשמתחילים, לוחצים על כפתור ההפעלה של הקומקום החשמלי. מטגנים את הפתיתים עד שהמים רותחים.

3
מעבירים את הסיר ללהבה קטנה ומוסיפים כוס מים רותחים. הכל קצת קופץ ומבעבע, וזה בסדר. מערבבים עד שהסערה נרגעת מעט.

4
מנמיכים את האש ומבשלים במכסה סגור במשך 15 דקות. מדי כמה דקות פותחים ומערבבים.

5
אחרי 15 דקות, מסתכלים וטועמים. אם הפתיתים עדיין קצת קשים או שנראה שעדיין יש נוזלים בסיר, מבשלים עוד שלוש-ארבע דקות. מכבים את האש.