רעיונות לארוחת צהריים צמחונית?

אורז עם ירקות מבושלים, תבשיל עדשים, תבשיל חומוס, תבשיל שעועית עם טופו.
סלט ירקות, ירקות בתנור וסייטן, שניצל טופו עם כרובית/ אפונה, כרובית אורז, פסטה ברוטב עגבניות או פסטו (או איזה רוטב שאת אוהבת)