איך אתם מכינים את החביתה שלכם?

החביתה הקלאסית! בלי כלום! עם נגיעות מלח

חביתה עם תוספת כמון, פפריקה מתוקה מלח וגבינה

שתי ביצים, קצת מלח, לשפוך למחבת.
אחרי שאפשר והיא לא נוזלית, להפוך אותה, ובתאבון

אני לא יודעת לעשות זה יוצא לי שרוף

מקושקשת עם גבינה

וואי החביתה שלי תאמת מוזרה אבל זה פשוט שלמות, חייבים לנסות!!
אז זו ביצה עם גבינה צהובה בפנים, חתיכות של ירק (פטרוזיליה), אם אין גבינה אז חתיכות נקניק, אני שמה גם בצל, וכשזה מוכן אני מפזרת מעל בולגרית ושמה ליד טונה וסלט ירקות, שלמות!!!

חביתה עם בצל ופטרוזיליה

מתכון שעובר במשפחה שלי כבר דורי דורות:
הולכים אל הסוחר שלנו, הוא גר ברחוב מטבח 1. שם הקוד שלו הוא "מקרר". הוא נותן לנו את החומר הכי חדש שלו. כמעט תמיד זה בתוקף. ממשיכים על רחוב מטבח עד שמגיעים למטבח 5. שם נמצאות הכוסות. לוקחים כוס אחת וממשיכים בדרך עד המטבח 10. שם נמצא הסכו"ם. יש שם שומר בכניסה וצריך ללחוש לו קוד סודי כדי להיכנס. אם זכרת אותו - מעולה. לוקחים מזלג אחד צעיר, שהגובה שלו לא עולה על 10 ס"מ. מכניסים את החומר (שם קוד: "ביצים") שקיבלנו מהסוחר במטבח 1 אל הכוס שלקחנו במטבח 5. מערבבים את ה"ביצים" שלנו עם המזלג מהמטבח 10. קוטפים קצת מלח שגדל על השיש שנמצא במטבח. על השיש כנראה נמצא גם שמן. נמשיך עד למטבח 11 - שם נמצאים התנור והכיריים. לרוב יש שם גם משהו מיוחד שנקרא בשפה העבריינית "מחבת". שופכים את השמן מהשיש על ה"מחבת" ומדליקים את הגז. מערבבים את ה"ביצים" עם המלח ושופכים על השמן ב"מחבת". בשלב מסוים גם הופכים, אבל לא הגעתי לשלב מתקדם כל כך.

אני מתה^