למה כשמים ביצה במים חמים היא נהיית קשה וכשמים פסטה במים חמים היא נהיית רכה?

הפסטה סופחת את המים, לעומת הביצה שיש לה קליפה.
בנוסף בביצה יש הרבה חלבון, שבגלל חום נהיה קשה יותר

כי הם עשויים משני דברים שוניפ

עלית פה על משהו