אפשר לאכול בורגול בתור חלבון?

*תיקון*
12 גרם בבורגול לא מבושל
אחרי בישול נשאר 3 גרם
לא משהו את יכולה לאכול כמה שקדים וזה אותו דבר

ב 100 גרם בורגול יש 12 גרם חלבון
מקור לא רע אבל לא מיוחד לחלבון