4 תשובות
גלידת וניל וקרח בבלנדר
או סוכר וניל ושמנת מתוקה וקרח בבלנדר
או סוכר וניל ושמנת מתוקה וקרח בבלנדר
אי אפשר להכין אייס קפה או ווניל כמו שמוכרים במסעדות, בגלל דרך ההכנה:
את האייס קפה או ווניל מכינים מהרכז (שמבוסס על חלב) ומים, מכניסים אותו למכשיר שמערבב את המשקה ובו זמנית מקררים את המשקה מתחת ל-0 מעלות צלזיוס, ככה שהמשקה יקפא.
בגלל התזוזה, המשקה לא יכול להפוך לגוש גדול של קרח, אלא יבצרו בו גבישים קטנים.
הדרך הכי קחה לחקות את זה היא לקחת משקה ווניל/קפה מבוסס חלב ולשפוך לתוכו קרח גרוס.
את האייס קפה או ווניל מכינים מהרכז (שמבוסס על חלב) ומים, מכניסים אותו למכשיר שמערבב את המשקה ובו זמנית מקררים את המשקה מתחת ל-0 מעלות צלזיוס, ככה שהמשקה יקפא.
בגלל התזוזה, המשקה לא יכול להפוך לגוש גדול של קרח, אלא יבצרו בו גבישים קטנים.
הדרך הכי קחה לחקות את זה היא לקחת משקה ווניל/קפה מבוסס חלב ולשפוך לתוכו קרח גרוס.
הנה המתכון:
את צריכה 20 שקל ובית קפה קרוב
את צריכה 20 שקל ובית קפה קרוב
שואל השאלה:
בסוף מצאתי מתכון טוב של חלב, סוכר וניל, סוכר רגיל והרבה קרח, יצא דומה לשל קופיקס
בסוף מצאתי מתכון טוב של חלב, סוכר וניל, סוכר רגיל והרבה קרח, יצא דומה לשל קופיקס
באותו הנושא: