מתכון טוב לשקשוקה? אבל מנסיון אל תביאו סתם.. פעם ראשונה שמכינה

תשימי רסק מים חמים אני עושה עם חציל אז אני שם חציל ואז שם ביצים אחריי איזה רבע שעה שזה מתחמם מחכה עוד רבע שעה אולי עשרים וזהו תשימי גם עגבניות טריות והכל על אש נמוכה

טיפ שקשוקה עושים בלי בצל.
תלוי לכמה אנשים את עושה אם נגיד זה רק לעצמך
אז מניחה שאת עושה עם 2 בייצים
קודם כל תתחילי בלחתוך גמבות/ פלפלים , ועגבניות.
ואז תדליקי את הגז שימי שום ואז שאת רואה שהשום מקבל צבע קצת שימי את הירקות ואז אחרי כמה ערבובים שימי רוטב עגבניות כמה כפות שבאלך לפי הטעם שלך ואז שימי תבלינים ואז תחכי כמה דקות ותערבבי ואז שימי את הבייצים ותסגרי עם מיכסה ואז איך תדעי שהוא מוכן קחי קיסם תגעי בביצים אם הן לא זזות אז מוכן כמו בביצת עין

שמעי שקשוקה זה לא לפי הספר, תכלס פשוט מחרטטים משהו.
שימי שמן תטגני בצל, אחרי שמזהיב שימי שום, זרקי איזה 7-8 עגבניות (יש כאלה שאוהבים לרסק אותן לפני אני אוהבת לחתוך לקוביות ולחכות שיתרככו). אני אוהבת להוסיף גם רסק מהקופסאות הקטנות האלה אבל לא חובה.
זהו תתבלי מלח פלפל פפריקה חריפה/מתוקה מה שאת מעדיפה, זרקי איזה 5 ביצים סגרי במכסה ואחרי שהן מתקשות פזרי פטרוזיליה מעל ככה לשופוני.
וואלה
אגב 7-8 זה כמות גדולה אם זה רק לך אפשר להסתפק ב4-5 זה סבבה.
אם את רוצה ממש מתכון לכי לגוגל, אבל תכלס הכל בסגנון הזה. אין יותר מידי מה לעשות.

לתגובה מעליי
הבצל זה החלק הכי טעים איך ויתרת על זה?

שואל השאלה:
חייב בצל/שום?
אני די שונאת את זה

לא חייב זה מוסיף לטעם

ממש לא חייבת
לטעמי זה מוסיף מלא
אבל אם את לא אוהבת אבוד אל תשימי.

איך הכנת בסוף?

שואל השאלה:
זה לא להיות כי אין לי את המצרכים, מחר אני אכין נראה כבר