איך אני יודעת בספרדית מתי לומר un ומתי una ?

מצטרפת

un זכר una נקבה

un זה לזכר una לנקבה
זה גם בחפצים כאילו קופסא זה נקבה ארון זכר וכאלה

שואל השאלה:
אבל נגיד אומרים סלט אחד אז זה זכר כביכול
ובספרדית אומרים ensalada una