3 תשובות
ספינג זה משמין פעם הייתי מכורה ואכלתי מלא ואחר כך רציתי להקיא
בנוגע לשאלה לכי לאתר "מתכונים ב10 דקות" יש שם מתכון
שואל השאלה:
מטבוליזם מהיר בייבי
בחיים לא אכלתי ספינג
אנונימית
אז מה צריך שיהיה בבית?

1 קילו קמח שמרים
1/4 כוס סוכר
1/4 כוס שמן קנולה
2 כפות ערק או וודקה
3 כוסות מים חמימים
1/4 כפית מלח
בקבוק שמן לטיגון
סוכר או אבקת סוכר

מכינים:

מכניסים את כל החומרים למעט המלח לקערת המערבל ומעבדים במשך 3 דקות.
מוסיפים את המלח וממשיכים לעבד עוד 2 דקות.
הבצק יוצא דביק וזה בסדר! אם נראה לכם שהוא קשה מדי אז ניתן להוסיף עוד טיפונת מים בהתאם לצורך.
מכסים במגבת עבה ומניחים את הקערה במקום חמים למשך שעתיים להתפחה.
לאחר שהבצק הכפיל את נפחו, מחממים את השמן בסיר.
מכינים קערה ובה מים וכפית שמן לטבילת הידיים ומתחילים להכין את הספינג':
בידיים רטובות לוקחים בכל פעם כדור בצק קטן, פותחים אותו עם האצבעות כך שייווצר חור במרכזו, וזורקים בזהירות לשמן.
עובדים עם 3-4 כדורים כאלה בכל פעם כדי שלא יהיה צפוף מדי בסיר.
מניחים בצלחת הגשה יפה ומפזרים סוכר או אבקת סוכר מעל