מה זה טיגון בשמן עמוק?

תשובה אחת

שיש סיר עם הרבה הרבה הרבה הרבה שמן... ופשוט מכנסים לשם דברים לטיגון (עוף, תפוח אדמה ועוד...)

Russi@n Girl

באותו הנושא:

אם רק מחממים צ'יפס קפוא במיקרוגל, זה פחות משמין מטיגון בשמן עמוק נכון?

שמן עמוק אחרי הטיגון - מה עושים לאחר הטיגון עם שמן עמוק?

טיגון חצילים בריא - איך אפשר לטגן חציל בלי שיספוג מלא שמן בזמן הטיגון?

אם אני לוקחת סיר קטן וממלאת בו הרבה שמן ומטגנת שם צ'יפס, זה תופס כמו טיגון בשמן עמוק? זה בסדר לעשות את זה?

שימוש שחוזר בשמן לטיגון - כמה זמן אפשר להשאיר שמן (עמוק) במחבת אחרי שטיגנתי בו צי'פס ושניצלים? מחר בצהריים אפשר להשתמש?

לדעתי היה נחמד אם היו מוצאים טיגון עמוק זול מהחוק

שמן בריא לטיגון - מה יותר בריא לטיגון: שמן זית כתית מעולה או שמן מזוכך?

עם איזה שמן משתמשים לטיגון ( כמו חביתה או בייקון )?

איזה סיר צר וארוך יש לטיגון עמוק ולחיסכון בשמן?

חובה לסחוט חצילים מומלחים שעמדו לפני טיגון עמוק או שאפשר לזרוק אותם לשמן ככה?

האם מותר לשפוך שמן טיגון לתוך הכיור?