למה סטייק זה בריא? זה בריא יותר משיפוד או פרגית או כנפיים?

בשר בכללי זה לא ממש בריא אבל במיוחד בשר אדום (סטייק)

בשר זה בריא, מאוד.
יש סטייקים שונים, בעלי אחוז שומן גבוה ולא גבוה.
לגבי אחוזי שומן, לא לפחד לגבי זה כי שומן של חיה הוא בריא.
סטייק הוא מקור טוב לחלבון ולברזל.
אבל! יש משהו אחד שהפרגית טובה בו יותר מהסטייק: בגלל שהפרגית היא שריר של העוף שנמצא באזור הסכוסים, יש בו הרבה אמינו-קולגן שזהו חומר טוב מאוד לצרוך כדי לתחזק את הסכוסים שלך וכן לשמור על העצמות מפני חיכוך.
תמיד עדיף לגוון בבשרים השונים בגלל ריכוזי החומרים השונים בהם ונוכחותם.