2 תשובות
לא זה קצת אחר, לרוב משתמשים בזה לקוסקוס חלבי אם אתה מכיר :)
לא, באנגלית זה נקרא buttermilk. בעבר זה השאריות אחרי ייצור החמאה באופן מסורתי (מכשיר לייצור חמאה), אבל עכשיו יוצרים את זה בדרך אחרת.
באותו הנושא: