עזרה מי שמבינה בעוגות וקישוטים לעוגות

אני צריכה לעשות אותיות משוקולד( כדי לקשט עוגה) הבעיה שהשוקולד לבן לא כשר לפסח יש אפשרות אחרת למילוי האותיות כדי לשים על העוגה ושיהיו טעימות ועמידות??