איך מכינים הום פרייז כמו במסעדות?

תפוח אדמה עם צ'ילי מתוק

שואל השאלה:
לע באמת?
אני צריכה מתכון...

הנה

אני שמה בתבנית 3 תפוחי אדמה גדולים עם חצי כוס שמן ומלח פלפל לפי העין.
נותנת לזה 40-50 דקות בתנור על 180 מעלות.
וחשוב לערבב כל 7-10 דקות.
אני מוסיפה חצי כוס צ'ילי מתוק (אפשר להוסיף כף צ'ילי חריף למי שאוהב.)
מוסיפה שומשום לפי העין ומכניסה ל10-12 דקות
וזהו בתכלס.

שואל השאלה:
את מבשלת את התפוחי אדמה לפני שיהיו רכים או שאת רק מקלפת וזהו?

רק מקלפת