איך מכינים קרם שוקולד משוקולד קוביות מריר?

קרם? קצפת כאילו או מה?
אני פשוט ממסה את השוקולד ומוסיפה שמנת מתוקה.

זה ציפוי שוקולד - לוקחים חבילת שוקולד מריר (100 גרם), לוקחים 20 גרם מרגרינה/ חמאה, וכ- 3 כפות מים חמים מעט. מכניסים לקערה את כל החומרים, ומחממים במיקרו על להמסה מלאה וקבלת תערובת אחידה.

ויש עוד אפשרות (גנאש שוקולד)- לוקחים חבילת שוקולד מריר (100 גרם), 125 מ"ל מיכל שמנת מתוקה. מרתיחים את השמנת, מכניסים פנימה את קוביות השוקלד, ומערבבים עד לקבלת תערובת אחידה.

קצפת ריץ' וקוביות שוקולד. אפשר במיקרוגל להכניס ל2 דק ואפשר על הגז

קרם? גנאש? לאיזו מטרה?

ככה.

שמים בסיר על האש לא? יעני בגז

ממיסים את השוקולד