מה זה חומצות שומניות? (ביולוגיה)

חומצות שומניות-
חומצה אורגנית הבנויה משרשרת ארוכה של פחמימנים.
חומצות שומן הן המרכיבים הבסיסיים של ליפידים רבים, כולל טריגליצרידים.
חלק מחומצות השומן מסונתזות על-ידי הגוף.
חומצות שומן חיוניות- חייבות להיות מסופקות לגוף באמצעות המזון.