היי תגידו יש מאכל פרסי שזה מרק ששמים על אורז המרק עם דלעת תפוא ועוף. יש בזה קינמון ומיץ לימום זה חמוץ. מי שיודע את השם?

אני יודע על מה את מדברת (אני פרסי) אבל שכחתי את השם \:

שואל השאלה:
יש מצב תמצא לי את השם? הפכתי אץ האינטרנט לא מצאתי הכל עם סלק. זה בא ככה:
דלעת
תפוא
עוף
קינמון ומיץ לימון

אולי תשאלי איזה בעל\ת בלוג בישול ממוצא פרסי? בטח לא חסר

שואל השאלה:
חחח אתם אוכלים כזה בבית?

לא.
אכלתי את זה כשהייתי ממש קטן

שואל השאלה:
אוף! תודה

אין על מה.
אם את תוהה בקשר למאכלים פרסיים אחרים אולי אוכל לעזור

לא פרסייה אבל זה נשמע ממש טעים
ניסית לחפש בבלוגים של מאכלי עדות? או אוכל פרסי?

שואל השאלה:
כן כן ניסיתי התייאשתי חחח

אולי חורשט חבושים?

שואל השאלה:
לא זה בלי חבושים אוף מיואשת חח

זה מה שעולה לי.. יש בזה קינמון וזה די חמוץ ובשר/עוף
אגב קוראים לזה חורשט בה (בפרסית) חוץ מזה לא זוכרת משהו כזה

שואל השאלה:
בודקתת תודה

שואל השאלה:
יש מצב קוראים לזה טאסקבב?

מכיר טוב מאוד טאסקבב חח וזה לא קרוב ללהיות זה.
בכל מקרה טאסקבב מומלץ בחום, האוכל הפרסי אולי האהוב עלי

שואל השאלה:
מה יש בטסקאבב???

האמת לא יודע מה הכל בו אבל בשר אדום, עגבניות, בצל, שום, גמבה.. מדהים, זה המאכל הפרסי האהוב עלי

שואל השאלה:
יש דבר כזה קדישי?

לא בטוח.. איפה שמעת על זה?

שואל השאלה:
חח אצל מי שאכלתי אצלו את הטאסקבב. יש כזה כמו חמין עם אורז הל ועוף הם אוכלים את זה בשבת והזמינו אותי לאכול אצלם

יש כמה גרסאות לזה אז..
סבתא שלי מכינה את זה בלי עוף, רק בשר אדום ולפעמים עם גרונות.
היא מכינה את זה בסגנון של חורושט סבזי

לא שמעתי מעולם על מאכל פרסי שנקרא "קדישי"..
לגבי מה שאמרת^^ לאוכל שהם הכינו אין ממש שם, זה פשוט חמין פרסי (חלביבי) עם אורז ועוף...
אין ממש הרבה מאכלים פרסיים,
יש כמה סוגי חורשט; חורשט בדנג'ון (שזה חצילים) חורשט בה (עם חבושים) חורשט סבזי (עם ירק)
יש גונדי שעשוי מבשר עוף טחון, (הרגיל יעני) ויש גונדי ברנג'י (=אורז) שזה כמו גונדי רק עם אורז, יש גונדי נוחודי שזה עם חומוס.
ויש אורז פרסי עם תפוחי אדמה... (האורז המסורתי)
על "טאסקבב" לא שמעתי מעולם, אולי יש לזה שם נוסף