אם אני רוצה לעשות מוקפץ עם עוף..

את העוף

עוף כי לוקח לו זמן להתבשל

שואל השאלה:
ולפי מה אני צריכה להתחיל לשים את הירקות
כאילו כמה זמן וזה

עד שאת רואה שהעוף כמעט מוכן,

אחכ את הירקות, שאת רואה שזה קצת מבושל כזה.

תבשל את העוף לגמרי ואז תוציא אותו מהמחבחת ותבשל את הירקות. קודם את הקשים יותר ואז את הקשים פחות... לדוגמה: קודם גזר ובצל אח"כ גמבה ובסוף כרוב...