האם יש הבדל בכורכום או כורכומין? הכוונה יש תבלין שכתוב עליו כוכורום ויש קפסולות שכתוב עליהם כורכומין.

כוכרומין הוא החומר הפעיל בצמח הכורכום (כמו שוויטמין a זה חומר פעיל בגזר למשל). בכמוסות כוכרומין אמור להיות ריכוז גבוה מהחומר, אך לא תמיד כך המצב ויש מצבים שבכמוסה יש אותו הדבר כמו בחצי כפית. רק שכמוסות יותר נוח לבלוע כי הכורכום מר.

אני מאוד ממליצה לקרוא את המאמר הזה על כורכומין, הוא יענה לך על כל השאלות