תשובה אחת
ראשית, ישנו זעתר בר, ויש מתורבת. ככל שהצמח מושקה יותר, חריפותו יורדת. ביבש ריכוז החריפות גדולה יותר בתנאי שהתיבש טבעי לקראת הקיץ הקרב, וממחסור במיים כשהוא צומח.
באותו הנושא:
הבדל בין סוגי זעתר - מה ההבדל בין תבלין זעתר יבש לעומת תבלין זעתר יבש בלדי? לא מבחינת גדילת הצמח. אני מתכוון לאיך שהוא נמכר. אחד נראה יבש והשני נראה יותר לח כזה. למה זה ככה?
26 באוקטובר 2016, 00:55