למה יש קינוחים שבמתכון רשום שצריך להוסיף קמצוץ מלח? הוא עוזר במשהו?

כן.

אני אופה ומכין קינוחים מלא ואני אף פעם לא שם מלח בשום קינוח. מיותר לגמרי לדעתי.

כן...
הוא יוצר קצת ניגוד, אבל לא משהו רציני

שואל השאלה:
זה לא נכנס לכל קינוח.. פשוט יצא לי להתקל בכמה שכן רשום להכניס בהם ממש טיפה מלח ולא הבנתי למה

תודה!