החומר פוטסיום כלוריד במזון - רשום ברכיבים של מוצר מזון: מקריש (פוטסיום כלוריד) - מה זה והאם זה מסוכן?

אשלגן כלורי בכמויות מיזעריות משמש בתעשיית המזון והתרופות.
הוא גם רעל חזק. מצורף כאן דף המפרט.

שואל השאלה:
אז למה שמים רעל באוכל?
במקרה הזה בג'לי פטל

הכל תלוי בכמויות.
משתמשים בעיקר לעיבוד המזון.