מה זה ביצים טרופות במתכון? תודה!

ביצה טרופה זו ביצה שעירבבו בין החלמון והחלבון שלה. בקיצור כמו שענו קודמי

ביצה שעירבבו אותה עד שנהיה תמיסה צהובה אחידה