מה דורש תפקיד אחמ"ש? נגיד בגרג או קפה קפה

אחמ"ש=אחראי משמרת. מנהל המשמרת אחראי על ניהול המלצרים, הטבחים, המנקים ושוטפי הכלים ושאר התפקידים הדומים. אחרי לנהל את המשמרת, לוודא שהכול תקין וכד'

בדרך כלל אחמ"שים הם עובדים ותיקים במקום שקיבלו קידום, צריך כמובן ניסיון כעובד בתחום המזון או בכללי בתחום השירות.