2 תשובות
כן ברור אפשר, לא יזיק רק יוסיף חח
למעשה יש שתי תשובות:
1. אם אתה מחפש להעשיר את הטעם - אז בהחלט כן. משקאות עשירים בטעמים כמו ברנדי, קוניאק, רום ועוד, יוסיפו טעמים מיוחדים לעוגה.
2. אם המטרה שלך לגרום לעוגה להיות בעלת השפעה אלכוהולית - אז התשובה היא לא. האלכוהול מתאדה ונעלם כמעט במלואו במהלך האפיה. לכן גם אין טעם להשתמש באלכוהול ניטראלי ללא טעם (כמו וודקה למשל).

מקווה שעזרתי:)