האם עבודה כמלצר זה משהו קבוע, או שאני יכול לעבוד יום כן ויום לא?

כןן

יש משהו שהוא אחרי משמרת.
הוא מסדר את המשמרות.
אתה אומר לו כל תחילת שבוע איזה ימים נוח לך לעבוד ואיזה משמרת והוא כבר מסדר את זה ונותן לך את הנתונים אחר כך