מה ההבדל בין אוכל למזון?

מזון זה אוכל מזין. למשל מקדונלדס זה לא מזון, סתם אוכל זבל

מזון זה כל סוג של אוכל, ג'אנק פוד או לא.

אפשר בבקשה הסבר מפורט יותר? לא ממש הבנתי את הכוונה של זה שמעליי.
לדעתי מזון זה הדברים הבסיסיים שמהם מכינים אוכל - למשל מזון זה חלבונים ואוכל זה ביצה.
ואוכל גם לא מכיל מים.
זה נכון?