מה זה בית השואבה למה עושים על האש בזה?

בית השואבה זה ניסוך מים על המזבח בבית המקדש בתקופת סוכות, זה מייצג שמחה וניקוי(?) לפי מה שזכור לי, זה יום טוב לשמוח בו.
זה למה עושים את זה.