אנשים שמבינים באייפון

אם אני רוצה להעביר נתונים בין אייפון ישן לחדש והישן לא בעדכון הכי חדש, אני חייבת לעדכן להכי חדש כדי להעביר את כל הנתונים?
אשמח ממש שתפרטו על זה או שתנעצו