מתכון טוב לפסטה שמנת?

שואל השאלה:
^יאמי

שימי חמאה אחר כך תקטשי שום שימי את השמנת ואז אגוז מוסקט מלח ופלפל תחכי קצת שיתבשל ותוסיפי אצ הפסטה

שואל השאלה:
^סבבה
תנקיו:)

אם כשאת טועמת חסר טעם תוסיפי קצת אבקת שום אם יש לך ועוד טיפה מלח

פסטה שמנת פטריות -

30 גרם חמאה
פטריות
ערמונים
חבילה פסטה
3 או 4 שמנת להקצפה 38%
2 שני שום
2 כפיות מלח
מעט פלפל שחור
כפית שטוחה אגוז מוסקט
2 תיבוליות פטריות / 2 כפות אבקת פטריות
כוס מי בישול הפסטה

הוראות הכנה:
שמים גוש חמאה במחבת גדולה, כשהחמאה נמסה מוסיפים פטריות חתוכות ונותנים להן להתבשל.
מוסיפים שום כתוש, 2 כפיות מלח, קצת פלפל שחור, כפית שטוחה אגוז מוסקט, 2 כפות אבקת פטריות ו2 תיבוליות פטריות.
אחרי שהתבשלו את כל התבלינים עם החמאה והפטריות מוסיפים חצי כוס מי בישול פסטה.
מערבבים עד שמסמיך ולאחר מכן מוסיפים 3 / 4 שמנת להקצפה 38% (תלוי בכמות רוטב שרוצים).
מערבבים ונותנים להכל להסמיך ביחד, כשטיפה מסמיך מוסיפים את הערמונים חתוכים לחצי ועוד חצי כוס מי פסטה ונותנים לרוטב להמשיך להסמיך.
מוסיפים את הפסטה הישר מהסיר לרוטב, מנמיכים את האש ל־5 דקות עד שהרוטב נדבק לפסטה.
מעבירים לצלחת ושמים קצת פרמזן מעל.

מוכן!