איך קוראים לבשר הנא הזה הממש דק? שאוכלים במסעדות טובות סינטה כזה

קרפצ'יו?

קרפצ'יו סינטה.

קרפצ'יו בקר.

קרפצ'יו, וואו זה בין הדברים האהובים עליי כשהמסעדה עושה את זה נכון וטעים.