2 תשובות
שואל השאלה:
חיפשתי מלא זמן עכשיו סרטון בטיקטוק והכל זה הטוקבוקי הזה עם הגבינה בתוכו מהדפי אורז
חיפשתי מלא זמן עכשיו סרטון בטיקטוק והכל זה הטוקבוקי הזה עם הגבינה בתוכו מהדפי אורז
אנונימית
הכנת טוקבוקי מתוך שקית עם רוטב רוזה מוכנה היא תהליך מהיר ופשוט. כך תכיני את המנה:
מרכיבים:
1 שקית של עוגות אורז קוריאניות (tteok) מהסופר
1 שקית רוטב טוקבוקי מוכן (בטעם רוזה)
1 כוס מים
מעט שמן צמחי (לא חובה)
אופן הכנה:
הכנת עוגות האורז: אם עוגות האורז קפואות או קשות, יש להשרות אותן במים פושרים למשך 10-15 דקות עד שהן מתרככות מעט. אם הן טריות, אפשר לדלג על השלב הזה.
בישול הטוקבוקי:
חממי מחבת או סיר רחב עם מעט שמן על חום בינוני (לא חובה, אך מוסיף טעם).
הוסיפי את עוגות האורז למחבת, וטגני אותן קלות במשך 2-3 דקות.
הוסיפי כוס מים למחבת, ותני להן להתבשל כ-5 דקות עד שהן מתחילות להתרכך.
הוספת רוטב:
לאחר שהמים רותחים ועוגות האורז התרככו מעט, הוסיפי את הרוטב המוכן מהשקית.
ערבבי היטב את עוגות האורז עם הרוטב, ותני למנה להתבשל עוד כ-5-7 דקות, עד שהרוטב מסמיך ועוטף את עוגות האורז.
הגשה: כאשר הטוקבוקי מוכן, הגישי חם.
מרכיבים:
1 שקית של עוגות אורז קוריאניות (tteok) מהסופר
1 שקית רוטב טוקבוקי מוכן (בטעם רוזה)
1 כוס מים
מעט שמן צמחי (לא חובה)
אופן הכנה:
הכנת עוגות האורז: אם עוגות האורז קפואות או קשות, יש להשרות אותן במים פושרים למשך 10-15 דקות עד שהן מתרככות מעט. אם הן טריות, אפשר לדלג על השלב הזה.
בישול הטוקבוקי:
חממי מחבת או סיר רחב עם מעט שמן על חום בינוני (לא חובה, אך מוסיף טעם).
הוסיפי את עוגות האורז למחבת, וטגני אותן קלות במשך 2-3 דקות.
הוסיפי כוס מים למחבת, ותני להן להתבשל כ-5 דקות עד שהן מתחילות להתרכך.
הוספת רוטב:
לאחר שהמים רותחים ועוגות האורז התרככו מעט, הוסיפי את הרוטב המוכן מהשקית.
ערבבי היטב את עוגות האורז עם הרוטב, ותני למנה להתבשל עוד כ-5-7 דקות, עד שהרוטב מסמיך ועוטף את עוגות האורז.
הגשה: כאשר הטוקבוקי מוכן, הגישי חם.
באותו הנושא: