מה זה טוקבוקי?

זה מאכל רחוב קוריאני שעשוי מבצק אורז, ונראה כמו אטריות אורז עבות וקצרות. אין לו טעם מסוים דומיננטי במיוחד, צריך לתת לו טעם עם רוטב ובישול

לא טעמתי אבל אלה פשוט מקלות בצק כאלה שעשויית מקמח אורז

שואל השאלה:
ראיתי אנשים שממלאים את זה בגבינה זה תמיד ככה?

לא ממלאים את זה בכלום, שמים לפעמים קצת מעל, אבל לפי מה שאני יודעת הגרסה הקלאסית היא עם רוטב פלפלים חריף קוריאני, שנפוץ בכלל במטבח שלהם

טוקבוקי זה עוגת אורז.
זה פשוט עשוי מאורז, טעמתי כזה במסעדה וגם הכנתי כזה.
אי אפשר ממש להסביר את הטעם, די דומה לאורז רק שלדעתי טוקבוקי יותר טעים. אבל המרקם מדהים.
בדכ בקוריאה אוכלים את זה כמו שזה, או שמוסיפים להרבה מאכלים.
ביניהם, כמו שכתבו מעליי^ רוטב פלפלים חריף.

וואי אכלתי את זה, זה ממש טעים. יש לזה מרקם מוזר כזה שקשה להסביר זה קצת דביקי כזה ומוזר אבל אחלה דבר.

אם אני שמה את זה עם נודלס חריף האדום זה כשר מבחינת חלב בשר?

וואחה לא יודעת מה בדיוק המרכיבים של זה אבל זה אמור להיות כשר