איך להפשיר סלמון ?

היום הכנתי סלמון בתנור ששכחתי להפשיר מראש אז שמתי דיפרוסט במיקרוגל ל2 דקות בערך וזה הפשיר

אתה שם את הסלמון בקערה עם מים חמים

שואל השאלה:
אוקיי

לא כדאי לשים אותו במים חמים כדי שהוא יפשיר כי זה יבשל את הדג
אפשר לשים מתחת לזרם מים פושר כשהדג עטוף בניילון או פשוט לתת לו להפשיר

מה זה מה הכוונה
הכוונה שהסלמון יפשיר