אנשימים שיודעים לאפות כנסו

כמות ל 2 מגשים מלבניים גדולים של התנור)

מצרכים:

בצק

3 גביעים (כל אחד של 200 מ"ל) יוגורט ללא המתקה (ואפשר גם 2 של לבן ורק יוגורט אחד)

4 ורבע כוס קמח כוסמין מלא (אם יש צורך והבצק דביק מידי אז להוסיף עוד קצת)

2 כפית מלח (או לפי הטעם)

שקית אבקת אפייה

מעט שמן זית לעבודה עם הבצק. לא צריך להכניס לבצק עצמו!

רוטב

1 כף שמן זית

כוס וחצי עגבניות מרוסקות מקופסא (אני אוהבת של של muti)

2-3 כפות גדושות רסק עגבניות

2 שיני שום כתושות

1/2 כפית טימין/ אורגנו/בזיליקום יבש (לא חובה)

תיבול: כפית מלח ופלפל

תוספות

כוס גבינה צהובה מגורדת



הכנה:

להכניס לקערה את היוגורט והקמח, להוסיף מלח ואבקת אפיה ולערבב.
שימי לב: לא להרבות בלישה. זה לא בצק שמרים. לערבב עד לבצק אחיד וזהו.
אם צריך להוסיף עוד קצת קמח
ואם טיפה דביק אז לשמן ידיים בשמן זית וללוש מעט.

לרפד תבנית בנייר אפייה ולשטח בתוכה את מחצית מהבצק עם מעט שמן זית.

להכין את הרוטב: לערבב את כל המצרכים בקערה, לטעום ולתקן תיבול במידת הצורך.

למרוח את הרוטב על הבצק

לקשט בתוספות

לאפות על 180 למשך בערך 25 דקות (כל אחת והתנור שלה! אז שימי לב!)

להכין את מחצית הבצק השנייה.

להגיש חם וטרי.

שואל השאלה:
אני רוצה מתכון שכבר ניסו והוא באמת קל למה בקושי חביתה אני יודעת להכין חח^

אני מכין כמה שנים את הפיצה של מאקו