למי שמכין עוגות מעוצבות

קרם חמאה הוא יותר יפה אבל לא טעים
עדיף קרם משמנת צמחית

בעיקרון אם אתה רוצה שהעוגה תחזיק מעמד ואתה לא מתכוון לאכול אותה מקסימום שעה וחצי אחרי אז קרם חמאה אם אתה מתכוון שיוכלו אותה די מהר אז קצפת