איך מכינים ראמן? יש לי אטריות מתאימות אבל אין לי מושג איך להכין את המרק ואיזה תוספות מומלץ

את המרק אני לי לא יודעת להכין אבל לרמאן מומלץ להוסיף ביצה קשה בשר
ועוד איזה שהו ירק ירוק

המרק עצמו זה סיבוכים ממש זה אחד המרקים הקשים להכנה ולפעמים הוא לוקח כמעט יומיים שלמים כדי להכין אותו, רת צריכה בסיס של ציר עוף או ציר בקר, ביצים, תבלינים, בשר מטוגן בטמפורה, בצל ירוק, אצה..... רק להכין ציר עוף/בקר לוקח בסביבות היום וקצת.... יש מתכונים ביוטיוב על הכל אבל עדיף כבר לשבת באיזה מסעדה או משהו ולהזמין שם זה באמת כאב ראש נוראי להכין ראמן וגם זה יעלה לך יותר כסף כי את תקני מצרכים שמספיקים לכמות גדולה של ראמן עם מלא בשר שזה יקר במקום פשוט לקנות ראמן מוכן כבר

תסתכל בגוגל בגוגל יש מתכונים כאן אין

^^
הנקודה שלי שראמן שווה להכין רק אם יש לך מסעדה שמגישה ראמן אבל להכין בבית לא שווה את המאמץ

אוקי זה המתכון שאני השתמשתי בו (ויתרתי על השיפודי עוף אבל אתה יכול להוסיף)

מרכיבים:
1 חבילות אטריות מהירות להכנה על בסיס חיטה
מזרח מערב
2 כוסות מים חמים
1.50 כפיות אבקת מרק עוף
0.25 כפית שורש גינגר
מגורר
1 שיני שום
מגורר
0.50 כף מיסו בהיר
מזרח מערב
1 כפות רוטב סויה יאמאסה
מזרח מערב
1 כפיות שמן שומשום
מזרח מערב
1 כפיות חומץ אורז
מזרח מערב
תוספות
1ביצה m
רכות
0.50 חופן בצל ירוק
קצוץ
0.50 חופן שומשום שחור
מזרח מערב
שיפודי עוף
2 כפות רוטב סויה יאמאסה
מזרח מערב
50 גרם חזה עוף שלם
חתוך לקוביות

הוראות הכנה:
בסיר קטן שמים מים עם אבקת מרק עוף, גינגר, שום, מיסו, רוטב סויה, שמן שומשום וחומץ אורז. מביאים לרתיחה ומבשלים כ-5 דקות.
מוסיפים גינגר, שום, נודלס ומבשלים במשך 2-3 דקות עד שהאטריות מוכנות.
משפדים את קוביות העוף על שיפוד מעץ, כארבע קוביות על כל שיפוד.
מחממים פלנצה או כל משטח צלייה מתאים.
מברישים כל שיפוד בסויה וצורבים את השיפודים 2 דקות מכל צד, עד שהעוף משנה את צבעו.
מסדרים את המנה: מחלקים את האטריות באופן שווה בין שתי קערות. מכסים במרק ועליו מניחים את התוספות - ביצה רכה, שומשום שחור, בצל ירוק ולבסוף את שיפודי העוף.

הדבר שקשה להשיג זה הדבר הלבן עם הספירלה הוורודה חוץ מזה ביצים בשר רוטב וירקות יש מתכונים

אני פשוט קונה מנה חמה שמה ביצה בצל ירוק וכזה קצת טריאקי וסויה וזה רחוק מלהיות ראמן אמיתי אבל זה אחלה תחליף כשאין איפה לאכול פה בארץ כי הכל לא כשר

מרתיחים מים, מבשלים בפנים ביצה על אש גבוהה כ20 דקות קוצצים