כמה קלוריות בביצה?

80 בביצה קשה ( כלומר ללא שמן)

מבחינת אבות מזון הביצה משתייכת למשפחת החלבון. הרכב הביצה תלוי בגודלה:

1. ביצה מבושלת בגודל l תכיל בממוצע:
84 קלוריות מתוכן 7 גרם חלבון ו-5.8 גרם שומן וכגרם אחד של פחמימה.

2. ביצה מבושלת בגודל m תכיל בממוצע:
70 קלוריות מתוכן 6 גרם חלבון ו-4.8 גרם שומן וכגרם אחד של פחמימה.

3. ביצה מבושלת בגודל s תכיל בממוצע:
55 קלוריות מתוכן 4.8 גרם חלבון ו-3.8 גרם שומן וכגרם אחד של פחמימה.

80-110 בטרייה
60-90 במבושלת (קשה)
רוב רוב רוב הקלוריות באות מהחלמון

80-85 לרוב