עזרה במתכון לפיצה - מישהו יודע איך מכינים פיצה כמו של פיצריה בבית? אני אשמח לקבל מתכון, תודה רבה לעוזרים

הבצק הכי שווה:
1 קילו קמח לבן - מנופה

20 גרם שמרים - יבשים

50 גרם סוכר לבן

0.5 ליטר מים

100 סמ"ק שמן זית

0.5 כפית מלח


אופן ההכנה:
להכניס את כל המרכיבים היבשים לבלנדר (מלבד המלח), לתת לו לעבוד כ-3-4 דקות, להוסיף את המים והמלח, לתת לו לעבוד עוד 3-4 דקות ולאחר מכן להוסיף את שמן הזית (תוך כדי עבודה) ולהשאיר אותו עובד עד לקבלת בצק דביק אבל לא מדי.
לתת לבצק לנוח כ-45 דקות.
לחתוך וללוש לתבנית ולעובי הרצוי. (ממליצה עובי של חצי ס"מ)

אפשר לשמן תבנית או לאפות עם נייר אפיה, האידיאל הוא לאפות על אבן פיצה ביתית. כמובן שזה מתכון שאפשר להכין עם הילדים, אני הייתי מוותר על הבלנדר ומכין את הבצק בעזרתם. הם אוהבים את ההתעסקות בבצק וכמובן גם את הפיצה אחר כך.

הנה מתכון טוב ומוצלח לפיצה איטלקית

שואל השאלה:
תודה חברים:)