מלצרים במסעדות/ בתי קפה, אתם יודעים את כל התפריט בעל פה?אם כן איך הצלחתם ?

תשובה אחת

אומרים לנו לפני האירוע

סימו הייהא

באותו הנושא:

אם הייתם מלצרים במסעדה הייתם נותנים לאמיר חצרוני הנחת סלב?

איך מלצרים לומדים תפריט מסעדה?

חישוב תשר למלצרים - איך מחשבים כמה להביא טיפ למלצר\ית במסעדה?

למה מלצרים צריכים לזכור תפריט של מסעדה אם ללקוחות יש את כל המנות והמרכיבים שלהם בתוך *תפריט* שהם מקבלים כשהם במסעדה???

כמה מלצרים במסעדות(לא באולם אירועים) מרווחים בחודש כולל טיפים?

מלצרים באולם אירועים או במסעדות וכד' איך אתם משתבצים למשמרות?

מאיזה גיל מסעדות מתחילות להעסיק מלצרים/מלצריות?

מישהו יודע באיזה מסעדה מלצרים מקבלים טיפים יחסית גדולים?

מישהו יודע באיזה מסעדות מחפשים מלצרים מגיל 17?

מלצרים כמה זמן לקח לכם לזכור את התפריט של המסעדה שאתם עובדים בה?

מלצרים במסעדות צריכים בדרך כלל גם לנקות תשירותים בסוף משמרת וזה או רק למלצר?