מה ההבדל בית שמנת מתוקה להקצפה לבין שמנת לבישול?

שמנת מתוקה להקצפה היא דיי רק לקצפת ושמנת לבישול זה לכל מה שקשור לבישול

שואל השאלה:
אבל אני יכולה לשתמש בה לרוטב?

כן, אבל הוא יצא קצת מתוק.
שמנת מתוקה היא מתוקה יותר

שמנת מתוקה להקצפה היא עם אחוז שומן הרבה יותר גבוה ומכילה סוכר

עדיף לפסטה שמנת לבישול אבל אם משתמשים במתוקה אז לאזן עם תבלינים בהתאם