איך מכינים ביצה קשה

מיים חמים

שמים ביצה במים חמים על הגז

שימי סיר אם מיים ותשימי שמה את הביצה כזה בגז אם המיים החמים ל10 דקות הערך צריך שזה יבעבע

על הגז עם מים חמים חצי שעה

מרטיחים מיים חמים על האש עם מלח וביציים ומחקים 10 דקות

1 מניחים ביצים בסיר ומכסים במים פושרים (מהברז).
2 מחממים על אש בינונית-גבוהה עד שהמים רותחים (כשהם מבעבעים).
לאחר שהמים רותחים, מנמיכים לאש הכי נמוכה ומבשלים בדיוק 10 דקות.
מסירים מהאש, שופכים בזהירות את המים החמים ומכסים את הביצים במים קרים (נועד להקל על קילוף הביצים)

מים חמימים

מסובך מידי