אנשים מוכשרים ובשלנים

שואל השאלה:
תערכי מהר את התגובה ותראי לי את הכישרון שלך
שלא יחסמו אותתך

mr. potato

שואל השאלה:
תודה :) עזרת לי

תמיד שמחה לעזור:))

מקווה שהמתכון מתאים למה שביקשת!!!

שואל השאלה:
בלונדה, כן

מצאתי בשבילך מתכון מעולה לשניצלם בשמן זץ!?
מם מראש. עטופים ברדיד אלומיניום למרקם רך ועסיסי או משאירים כך לשניצלים פריכים.

מרכיבים (8 מנות):

8 נתחי חזה עוף משוטחים (זאת ההעדפה שלנו)

2 ביצים

1 כף רוטב סויה

1 כפית חרדל

1 כף קורנפלור

1 כוס פירורי פנקו

תערובת עשבי תיבול יבשים (הרבס דה פרובאנס או טוסקנית)
ההכנה:
1
טורפים בקערה את הביצים, הסויה, החרדל והקורנפלור. מוסיפים את נתחי העוף ומשרים לפחות חצי שעה.

2
מתבלים את פירורי הלחם בתערובת עשבי התיבול.

3
בסמוך להגשה מחממים מחבת עם שמן בכמות יפה (זה חשוב! גם אם מדובר במחבת נון סטיק).

4
טובלים את הנתחים בפירורי הלחם לציפוי מלא ומטגנים על להבה בינונית 2-3 דקות. הופכים ומטגנים עוד 2 דקות או עד להזהבה יפה.