אם אני מערבב שמנת סוכר חלב ותמצית וניל ומקפיא הכל ייצא לי גלידה?

לא
אתה צריך להקציף את השמנת
ואז תוסיף את כל שאר הדברים שאתה רוצה ואז תקפיא ואז יהיה לך גלידה

שמנת וחלב מרוכז כבסיס,ולהקציף