בדג סלמון אפוי יש עצמות?

לא חושב שיצא לי להיתקל בעצם

תלוי באיזו שיטת חיתוך הדג חתוך.
אם זה פילה, רוב הסיכויים שלא יהיו עצמות בדג (כמובן שתמיד יש סיכוי, אבל בדרך כלל נדיר שיש)