איך להפשיר חזה עוף בפחות מחצי שעה בלי מיקרו?

לא שמתי לב שכתבת בלי מיקרו
את יכולה לשים בקערה עם מים חמים וזה יפשיר את זה אבל לא בטוחה אם זה יעבוד לגמרי

לשים בקערה עם מים פושרים

קערה גדולה עם מים בטמפרטורת החדר (חם יותר מזה יכול לבשל לך את העוף) ולהפריד את העוף לאט יחסית (כשהוא בחתיכות קטנות יותר הוא מפשיר מהר יותר)