3 תשובות
מה
ויטמין k סובל מיחסי ציבור גרועים הוא פחות מוכר מוויטמינים אחרים וכמעט לא מסמנים את קיומו על מוצרי מזון. למרות זאת, הוויטמין שהתגלה לפני כ-80 שנה, הוא חיוני. תפקידו העיקרי של ויטמין k הוא סיוע בקרישת הדם, אך הוא חשוב מאוד גם בבניית עצם.
קיימים שני סוגים של ויטמין k. הנפוץ ביותר הוא ויטמין k1, המסייע בתהליך קרישת הדם ובניית כלי הדם. אפשר למצוא אותו בעיקר בירקות ובעלים ירוקים כמו פטרוזיליה, עלי תרד, בזיליקום, ברוקולי, כרוב, חסה, אבוקדו וגם בשמנים מסוג קנולה, זית וסויה.
סוג נוסף, המיוצר על ידי חיידקי המעי הגס, מכונה ויטמין k2. ויטמין זה מסייע בשמירה על צפיפות עצם תקינה אך גם בתהליך קרישת הדם. הוא מצוי גם במזונות מן החי, כמו כבד, חלמון ביצה ויוגורט ביו. ויטמין k2.
ויטמין k סובל מיחסי ציבור גרועים הוא פחות מוכר מוויטמינים אחרים וכמעט לא מסמנים את קיומו על מוצרי מזון. למרות זאת, הוויטמין שהתגלה לפני כ-80 שנה, הוא חיוני. תפקידו העיקרי של ויטמין k הוא סיוע בקרישת הדם, אך הוא חשוב מאוד גם בבניית עצם.
קיימים שני סוגים של ויטמין k. הנפוץ ביותר הוא ויטמין k1, המסייע בתהליך קרישת הדם ובניית כלי הדם. אפשר למצוא אותו בעיקר בירקות ובעלים ירוקים כמו פטרוזיליה, עלי תרד, בזיליקום, ברוקולי, כרוב, חסה, אבוקדו וגם בשמנים מסוג קנולה, זית וסויה.
סוג נוסף, המיוצר על ידי חיידקי המעי הגס, מכונה ויטמין k2. ויטמין זה מסייע בשמירה על צפיפות עצם תקינה אך גם בתהליך קרישת הדם. הוא מצוי גם במזונות מן החי, כמו כבד, חלמון ביצה ויוגורט ביו. ויטמין k2.
אשכרה יש כזה ויטמים
מהאתר של כללית^^
באותו הנושא: